Le blianta beaga anuas,trucailí biaTá tóir orthu ag go leor daoine óga, toisc go bhfuil trucailí bia tar éis forbairt go tapa a dhéanamh ar trucailí bia mar gheall ar an tsamhail díolacháin áisiúil, tapa agus go bhfuil siad ina gcineál radharcra sa chathair.
Trucailí biaTá an-tóir orthu thar lear, go háirithe sna Stáit Aontaithe, agus tá go leor cineálacha bia a dhíoltar, mar shampla hamburgers, ceapairí, vaiféil, uachtar reoite, caife, etc. Tá na mílte acu. Tiomáineann siad ar bhóithre na gcathracha agus tugann siad áisiúlacht do dhaoine a oibríonn.
I gcomparáid le siopaí traidisiúnta,trucailí biais féidir leo a n-áiteanna páirceála a athrú go saor chun freastal ar thomhaltóirí éagsúla, agus mar gheall ar fhorbairt na meáin shóisialta agus an Idirlín, tá dul chun cinn mór déanta ag an tionscal trucail bia soghluaiste.